Millet et Quinoa

par Judith13, lundi 04 avril 2022, 20:09 (il y a 1485 jours) @ Jeromec

Salut Jeromec,

Deux céréales alcalinisantes sans gluten (non acidifiantes) faciles à faire pousser en sol pauvre , mais si ton sol est très fertile, c’est encore mieux, le rendement sera plus élevé. Le millet et le quinua (peut importe la couleur); il suffit de faire germer les grains dans un plateau bien rempli de bon terreau, arrosez souvent et au bout de 7 à 10 jours, transplantez les plants à tous les 12-14 pouces (30-35 cm) environ dans toutes les directions, dans un sillon, un rang ou une plate-bande bien désherbée soit 3 pieds (36 pouces ou 1m) de large x 50 pieds (16m) de longueur, arrosez régulièrement et les plants vont croître et vous dépasser en hauteur (5 pieds ou 1m50), ils prendront toute la place au soleil face aux plantes sauvages, et seront très coriaces face aux chaleurs intenses de l’été. Pour la récolte 90 à 100 jours après la transplantation, je prenais un sac de jute et mes cisailles pour couper les têtes (grappes de grains) et les mettre à sécher. Je laissais le plant décapité sécher sur place et j’attendais le gel vers l’automne pour l’arracher et le mettre au compost.

Pour les avoir expérimenté, ces deux grains exigent moins de travail que des plants de tomates (où il faut tailler souvent les gourmands). Il y a aussi l’Amarante à grains qui pousserait en sol pauvre, mais je ne l’ai pas encore essayé. Les trois grains sont riches en minéraux (calcium, fer, etc) et contiennent des protéines, le quinua possède les 9 acides aminés essentiels à l’être humain. Bon pour l’être humain, mais aussi pour les poules et les cailles domestiques...

Bon jardinage!

P.S. L'urine humaine est un fertilisant tout à faire sécuritaire à utiliser en autant qu'on respecte la proportion suivante: 10% urine et 90% eau ordinaire, en mélangeant bien le tout avant d'arroser.