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La ''Tonic Water''
Très bonne suggestion Ve2lom, surtout pour ceux qui ont peur de la co-covid, de l'Eau tonique qui comprend de la Quinine, quoi de mieux pour les peureux...
''L’eau tonique (parfois appelée tonic, provient de l'anglais tonic water) est une boisson gazeuse contenant de l'eau additionnée de quinine, ce qui lui confère un goût lègèrement amer.
Au début du XIXe siècle, c'est une décoction appelée « tonique-amer », résultat de la macération d'écorces de quinquina dans de l'eau. Elle était utilisée comme traitement contre la malaria, comme digestif, et dépuratif, mais le goût était tellement amer qu'on y ajoutait du sucre (miel ou sucre de canne), et parfois du rhum. Il existe d'autres plantes servant à fabriquer des toniques amers, comme la gentiane.
La transformation en soda, à partir d'eau gazeuse devient populaire à partir des années 1850-1860, laquelle est réputée bonne pour la digestion, et de nombreuses marques se développent comme Schweppes (la plus ancienne) qui lance l'Indian Tonic, qui comprend aussi des extraits d'agrumes. D'autres formules remplacent la quinine par du gingembre.''
SOURCE: Wikipédia Eau tonique
https://fr.wikipedia.org/wiki/Eau_tonique
La Gentiane:
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