Parlant de fromage

par Baryton, Au coeur des pays d'en haut, dimanche 18 décembre 2016, 20:45 (il y a 3467 jours) @ Serge C

J'ai acheté une demi meule de bleu bénédictin début novembre, je l'ai laissée déballée dans un coin du frigo pendant une bonne semaine et depuis, je lui verse dessus au quotidien quelques lampettes de sherry.

Le fromage n'est pas piqué des vers, du moins pas encore, et j'ai hâte de le tartiner.

Encore une semaine à l'attendre...

Ah ! tiens donc ! Dans mon frigo, j'ai un bon petit Rustique au lait demi-écrémé arrivant à la date de péremption. Lui non plus n'est pas piqué des vers encore. Lorsque nous ouvrons la porte du frigo, nous prenons soin de la refermer assez rapidement, en raison de la proximité du poêle au mazout... :-D

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