Blé des Vikings

Bonsoir,

Connaissez-vous le blé des Vikings? J'ai eu le plaisir de découvrir l'existence de cette plante indigène cultivée par les Vikings lors d'une mini conférence au Festival des Semences de Lanaudière la semaine passée.

Le monsieur expliquait que le grain était panifiable et avait meilleur goût que le blé cultivé : connu sous le nom de l'Elyme des Sables ou Seigle de mer (nom latin Leymus Arenarius). Il était parfait pour la permaculture, poussait dans les sols pauvres (cailloux, sable, etc.) très rustique (zone 2) et on augmentait le rendement des grains en ajoutant du compost au sol.

Si vous avez un coin de terrain et vous voulez récolter chaque année de quoi faire un meilleur pain, voici des liens pour en apprendre davantage:

https://search.brave.com/search?q=plante+Elyme+des+sables&source=web

et pour acheter :
https://akene.ca/products/semences-elyme-des-sables-damerique

Bonne découverte!

C'est un exellent partage.
Merci Judith.

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☆AMMABAOTH☆
7ième Conférence Mondial des Religions
https://youtu.be/IbmCooXRuLw
Ammabaoth@gmail.com

Salut Judith13

Merci pour cette belle information.

Je vais vérifier des points de vente pour avoir des grainnes.

Salut Judith13

Fernand