Blé des Vikings
Bonsoir,
Connaissez-vous le blé des Vikings? J'ai eu le plaisir de découvrir l'existence de cette plante indigène cultivée par les Vikings lors d'une mini conférence au Festival des Semences de Lanaudière la semaine passée.
Le monsieur expliquait que le grain était panifiable et avait meilleur goût que le blé cultivé : connu sous le nom de l'Elyme des Sables ou Seigle de mer (nom latin Leymus Arenarius). Il était parfait pour la permaculture, poussait dans les sols pauvres (cailloux, sable, etc.) très rustique (zone 2) et on augmentait le rendement des grains en ajoutant du compost au sol.
Si vous avez un coin de terrain et vous voulez récolter chaque année de quoi faire un meilleur pain, voici des liens pour en apprendre davantage:
https://search.brave.com/search?q=plante+Elyme+des+sables&source=web
et pour acheter :
https://akene.ca/products/semences-elyme-des-sables-damerique
Bonne découverte!
C'est un exellent partage.
Merci Judith.
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☆AMMABAOTH☆
7ième Conférence Mondial des Religions
https://youtu.be/IbmCooXRuLw
Ammabaoth@gmail.com
Fil complet:
- Blé des Vikings - Judith13, 02/03/2024, 18:48
- Blé des Vikings - Ammabaoth, 02/03/2024, 21:36
- Blé des Vikings - F Fernand, 03/03/2024, 06:09